Azyk gaplamasynda rewolýusiýa: DJPACK-yň wakuumly deri gaplama maşynlary

Azyk önümlerini gorap saklamagyň geljegi geldi we ol deri üçin zyýansyz.

Azyk gaplamasynyň gyzgalaňly dünýäsinde, täzelik we görkeziliş bazar üstünligini deň derejede kesgitleýän ýerde, sessiz rewolýusiýa dowam edýär.Wakuum deri gaplama(VSP), bir wagtlar niş tehnologiýasy hökmünde ulanylandan soň, ýokary hilli azyk önümlerini saklamak üçin çaltlyk bilen altyn standarta öwrüldi.

Bu ösen usul azyk önümleriniň daşynda howa geçirmeýän ikinji örtügi döredýär, şeýle hem onuň saklanyş möhletini ep-esli uzaldýar we wizual gözelligi ýokarlandyrýar. Bu gaplama özgertmesiniň öň hatarynda global azyk senagatynda dürli önümçilik zerurlyklaryny kanagatlandyrmak üçin niýetlenen wakuum örtük maşynlarynyň giň toplumyny jikme-jik işläp düzen Wenzhou Dajiang (DJPACK Machinery) kompaniýasy durýar.

The Skinny on Skin Gaplama: Wakuumly Deri Tehnologiýasy Näme Üçin Ýeňiş Gazanýar

DJPACK-yň innowasion tehnikasyny öwrenmezden ozal, wakuumly deri gaplamasynyň plastik örtük ýa-da adaty wakuum torbalary ýaly däp bolan usullardan näme tapawutlanýandygyny düşünmek möhümdir.

Köplenç howa boşluklaryny galdyrýan ýa-da önümiň konturlaryna doly gabat gelmeýän bu köne usullardan tapawutlylykda, wakuum deri gaplamasy ýörite işlenip düzülen plýonkanyň gyzdyrylyp, iýmit önüminiň üstüne takyk örtülýän çylşyrymly prosesi ulanýar.

Şol bir wagtyň özünde, plýonka esasy tagta ýa-da tabaga kämil ýapyşmazdan öň howa doly boşalýar. Netijede, pudak bilermenleri önümiň görnüşine doly laýyk gelýän we gyrymsy ýa-da howa köpürjikleri bolmazdan "kemsiz ikinji deri" diýip atlandyrýan zady emele getirýär.

Bu usulyň artykmaçlyklary köptaraplydyr:

●Ýokary hilli täzeligi saklamak:Adaty örtük usullary köplenç howanyň täsirine sezewar bolmagyna mümkinçilik berýär, bu bolsa oksidlenmäge, çyglylygyň ýitmegine we hiliniň çalt pese gaçmagyna getirýär. Wakuumly deri gaplamasy kislorod ýetmezçiligi bolan gurşawy döredýär, bu bolsa mikroblaryň ösüşini we fermentleriň pese gaçmagyny ep-esli haýalladýar. Hytaýyň oba hojalyk mehanizasiýa žurnalynda getirilýän ylmy barlaglar wakuumly deri gaplamasynyň adaty gaplama usullary bilen deňeşdirilende täzelik möhletini 3 esse çenli uzaldyp biljekdigini tassyklaýar.

●Önümiň bitewüliginiň ýokarlandyrylmagy:Deri gaplamasy bilen üpjün edilýän berk, laýyk möhür, daşamak we daşamak wagtynda suwuklygyň ýitmegine we fiziki zeper ýetmegine garşy goraýar. “Food Science & Technology” žurnalynda çap edilen bir gözlegde ösen wakuum deri ulgamlary bilen gaplanan mal etiniň bölekleriniň däp bolan wakuum gaplamasyny ulanýanlara garanyňda bakteriýalaryň ösüş depgininiň has pes we reňkiniň has gowy saklanýandygy görkezildi.

●Deňsiz wizual gözellik:Kristal ýaly arassa plýonka önümiň üstünde ajaýyp ýerleşdirilip, sarp edijileriň ünsüni çekiji täsirini artdyrýan ajaýyp "görkeziji effektini" döredýär. Berk gaplama hereketiň we burulmagyň öňüni alýar, iýmitiň gaplamadan tarelka çenli arassa görnüşini saklaýar.

●Materiallaryň sarp edilişiniň azaldylmagy:Gaplama giňişliginiň artykmaçlygyny aradan aýyrmak we inçe, ýöne has berk plýonkalary ulanmak arkaly wakuumly gaplama, däp bolan gaty gaplara ýa-da uly ölçegli haltalara garanyňda, gaplama materialynyň göwrümini 30% çenli azaldyp, ykdysady we ekologiýa taýdan peýda getirip biler.

Takyk Inženerçilik: DJPACK Maşyn Portfoliosy

Wenzhou Dajiang dürli önümçilik ölçeglerini we işleýiş talaplaryny kanagatlandyrmak üçin wakuumly deri gaplama maşynlarynyň kämil toplumyny işläp düzdi. Olaryň hataryndaky her bir model kompaniýanyň takyk inženerçilige, ulanyjy üçin amatly işleme we yzygiderli, ýokary hilli netijelere ygrarlylygyny paýlaşýar.

DJT-250VS: Kompakt we el bilen işleýän görnüş

Kiçi işler, ýöriteleşdirilen azyk önüm öndürijileri we meýdany çäkli bolan kärhanalar üçin DJT-250VS wakuum deri tehnologiýasyna giriş üçin ideal nokady bolup durýar. Bu giňişligi tygşytlaýjy stol üstündäki enjam, kiçi meýdanyna garamazdan, haýran galdyryjy mümkinçilikleri öz içine alýar.

Dat almaýan polatdan (dat almaýan polatdan ýasalan esasy gurluş) ýasalan DJT-250VS berkligi we sanitariýa işini utgaşdyrýar. Elektron temperatura gözegçiligini öz içine alýan ulanyjy üçin amatly iş interfeýsi çylşyrymly gaplamalary hatda minimal tehniki taýýarlygy bolan operatorlar üçin hem elýeterli edýär.

Maşynyň sazlanyp bilinýän galyp ulgamy aýratyn täze aýratynlyk hökmünde tapawutlanýar, bu bolsa prosessorlara dürli tagta ölçeglerine we görnüşlerine laýyk gelmek üçin galyplary aňsatlyk bilen çalşyrmaga mümkinçilik berýär. Bu uýgunlaşmak kiçi tapgyrly senetçi önüm öndürijileriň iri senagat operasiýalary bilen bäsleşýän gaplama hiline ýetip biljekdigini aňladýar.

Ideal ulanylyşlar: Fermadan stola çenli et dükanlary, ýöriteleşdirilen deňiz önümlerini satýan dükanlar, ýokary hilli nahar toplumlary hyzmatlary we azyk önümlerini gorap saklamak boýunça barlaglary geçirýän ylmy-barlag edaralary.

DJT-440VSÝokary öndürijilikli ýarym awtomatiki

Kuwwatyny we awtomatizasiýasyny artdyrýan DJT-440VS, takyklygy peseltmezden, ýokary öndürijiligi talap edýän işleri ösdürmek üçin DJPACK-yň orta derejeli çözgüdini görkezýär. Bu ýarym awtomatiki iş enjamy, adatça, has gymmat doly awtomatlaşdyrylan liniýalarda duş gelýän ösen aýratynlyklary öz içine alýar.

DJT-440VS-iň merkezinde şu dureşekParametrleriň takyk dolandyrylyşyny we tapgyrlaýyn netijeleriň yzygiderli bolmagyny üpjün edýän PLC programmalaşdyrylýan dolandyryş ulgamyny ornaşdyryň. Ulgamyň hakyky wagtdaky näsazlyk barada duýduryş funksiýasy mümkin bolan meseleleri önümçilige täsir etmezden öň öňünden anyklaýar, gaplama sanamak funksiýasy bolsa önümçiligi meýilleşdirmek we netijeliligi yzarlamak üçin gymmatly maglumatlary berýär.

Enjamyň çalt 20 sekuntlyk sikl wagty bir operatora gaplama hiline zyýan ýetirmezden uly möçberde önümleri gaýtadan işlemäge mümkinçilik berýär. Onuň takyk plýonka öňe sürýän ulgamy materiallaryň iň gowy ulanylyşyny üpjün edýär, galyndylary azaldýar we çykdajylary gözegçilikde saklaýar.

Ideal ulanylyşlar: Orta göwrümli azyk gaýtadan işleýän zawodlar, sebitleýin paýlaýyş merkezleri, ýöriteleşdirilen azyk eksportçylary we supermarketleriň merkezi gaplama bölümleri.

Omron ýa-da beýleki ulgamlary ulanýan giňişleýin sensorlar toplumyWeinviewkomponentler gaplama prosesiniň her bir tarapyny gözegçilikde saklaýar, AirTac silindrleri bolsa takyk mehaniki hereketleri üpjün edýär. Sensor ekranly interfeýs tehniki işgärler üçin elýeterli bolan intuitiw operasiýa dolandyryşyny we çuňňur ulgam diagnostikasyny üpjün edýär.

Ideal ulanylyşlar: Iri möçberli azyk gaýtadan işleýän zawodlar, köp milletli azyk korporasiýalary, köp sanly brendlere hyzmat edýän şertnamalaýyn gaplama hünärmenleri we ýokary möçberdäki eksport amallary.

Saklamakdan başga: Wakuumly deri gaplamasynyň köpugurly artykmaçlyklary

Kyn geometriýalary we ýiti gyralary özleşdirmek

Häzirki zaman wakuum deri gaplamasynyň iň möhüm tehniki üstünlikleriniň biri, belki-de, adaty gaplama materiallaryny deşip biljek ýiti çykyşlary bolan önümleri howpsuz gaplamak ukybydyr. Bu mümkinçilik köp sanly kyn azyk kategoriýalary üçin gaplama mümkinçiliklerini üýtgedýär.

DJPACK-yň wakuum örtük ulgamlary leňňeçler we omarlar ýaly nädogry görnüşli deňiz önümlerini, olaryň ýiti gabyk gyralaryny, däp bolan wakuum haltalarynyň köplenç şowsuz bolýan süňkden ybarat et önümlerini we däp bolan gaplamadan tapawutlanýan gyrymsy elementleri ýa-da nädogry komponentleri öz içine alýan taýýarlanan iýmitleri gaplamakda ajaýyp üstünliklere eýedir.

Bu ajaýyp deşilme garşylygy iki esasy faktordan gelip çykýar: wakuum deri ulanylyşlary üçin ýörite döredilen ýöriteleşdirilen köp gatlakly plýonkalar we DJPACK maşynlaryndaky gurluş bitewüligine zyýan ýetirmezden optimal plýonka plastikligini üpjün edýän takyk termal gözegçilik ulgamlary.

Temperatura şertlerinde ajaýyp täzelik uzaldylmagy

Wakuum deri gaplamasynyň saklamak ukyby sowadyjydan doňdurma çenli ähli temperatura spektrini öz içine alýar, bu bolsa ony dürli azyk kategoriýalary üçin özboluşly köpugurly edýär.

Sowadyjy ulanyşlarda (0-4°C), wakuum deri gaplamasy aerob zaýalanýan mikroorganizmleriň ösüşini ep-esli çäkledýän şertleri döredýär. Barlaglar, ösen wakuum deri ulgamlary bilen gaplanan sygyr etiniň bölekleriniň sowadyjyda saklanandan soň, däp bolan wakuum gaplama bilen deňeşdirilende bakteriýalaryň sanynyň 1,25-2,07 log azalandygyny görkezýär. Bu bolsa, satuw söwdasynda saklanylýan möhleti uzaldýar we önümiň kiçelmeginiň azalýar.

Doňdurylan enjamlarda (-18°C we ondan aşak) howa jübüleriniň aýrylmagy doňduryjynyň ýanmagynyň öňüni alýar - bu bolsa doňdurylan iýmitiň hiline täsir edýän suwsuzlanma we oksidlenme howpuny döredýär. Derini berk saklaýan päsgelçilik önümiň çyglylygyny saklaýar we buz kristallarynyň emele gelmeginden goraýar, uzak wagtlap doňdurylan saklamak arkaly teksturasyny we tagamynyň bitewüligini saklaýar.

Material ylmynyň ajaýyplygy: Jadygöýligiň arkasyndaky filmler

Wakuum deri gaplamasynyň ajaýyp öndürijiligi, bu takyk ulanylyş üçin ýörite döredilen plýonkalar bolmazdan mümkin bolmazdy. DJPACK ulgamlary önümiň anyk talaplaryna esaslanyp saýlanyp bilinýän birnäçe ösen köp gatlakly plýonkalar bilen utgaşyklydyr:

●Ýokary päsgelçilikli filmler:Bu çylşyrymly materiallar, adatça, etilen-winil spirtini (EVOH) ýa-da poliwiniliden hlorid (PVDC) gatlaklaryny öz içine alýar, olar kislorodyň ajaýyp bloklanmagyny üpjün edýär (günde 0,1-0,5 kub santimetr/m² çenli) we oksidatiw ýaramazlaşmagy ep-esli haýalladýar.

● Çuňňur surat çekýän filmler:Ýörite poliolefin garyndylary bilen döredilen bu plýonkalar ajaýyp uzalma häsiýetlerini hödürleýär (käbir formulalarda 300% çenli), bu bolsa olaryň inçelmezden ýa-da ýarylmazdan çuň çekilen gaplara ýa-da önümiň düzgünsiz görnüşlerine laýyk gelmegine mümkinçilik berýär.

●Önüme mahsus formulalar:Doňdurylan önümler üçin pes temperatura çeýeligi, ýokary hilli wizual görkeziliş üçin ýokary aýdyňlyk formulalary we temperatura üýtgemelerine garamazdan aýdyňlygy saklaýan duman garşy örtükler ýaly aýratyn ulanylyşlar üçin ýöriteleşdirilen plýonkalar bar. Ulanylýan materiallaryň galyňlygy adatça 0,06-0,15 mm aralygynda bolup, iş netijeliliginiň we material netijeliliginiň optimal deňagramlylygyny üpjün edýär. Bu ösen materiallar azyk bilen gönüden-göni aragatnaşyk üçin FDA talaplaryny goşmak bilen halkara azyk bilen aragatnaşyk düzgünlerine laýyk gelýär.

●Ulanyjy merkezli dizaýn:Işleýiş we tehniki hyzmatyň ajaýyplygy. Çalt ulanmak üçin intuitiw işleýiş.

DJPACK-yň wakuumly deri gaplama enjamlary özleriniň kämil mümkinçiliklerine garamazdan, aňsat işlemek üçin niýetlenendir. Giňişleýin sensor ekranly interfeýsler operatorlara gaplama prosesiniň her bir ädiminde aýdyň wizual görkezmeleri berýär.

●Parametrleriň ýönekeýleşdirilmegi:Dürli önüm kategoriýalary üçin öňünden programmalaşdyrylan sazlamalar çaklamalary aradan aýyrýar, şol bir wagtyň özünde ýöriteleşdirilen önümler üçin özleşdirilen parametrleri saklap we yzyna çagyryp bolýar.

●Wizual işleýiş görkezmesi:Aýdyň grafiki görnüşler önümi dogry ýerleşdirmäge, plýonkany ýüklemäge we tehniki hyzmat etmek amallaryna ýol görkezýär, okuw talaplaryny we işleýiş ýalňyşlyklaryny azaldýar.

●Köp Dilli Goldaw:Halkara bazarlaryny göz öňünde tutup, DJPACK enjamlary köp dilde interfeýs opsiýalaryny hödürläp, global desgalarda bökdençsiz işlemegi üpjün edip bilýär.

●lBir ýyllyk toplumlaýyn kepillik:Kompaniýa öz inženerçiliginiň arkasynda durýar we bäsdeşlik ulgamlarynda çalşyrmak üçin çykdajylary talap edýän aňsatlyk bilen zaýalanan bölekleri öz içine alýan ähli bölekleri öz içine alýan bir ýyllyk kepillik berýär.

●Galyp bölekleriniň dizaýny:Esasy bölekler ýöriteleşdirilen gurallar ulanmazdan aňsat çalşyrylyp, tehniki hyzmat gerek bolanda işden çykma wagtyny azaltmak üçin döredildi. Gurallar ulanmazdan galyp çalyşmak ulgamy bu ulanyjy merkezli dizaýn filosofiýasyny görkezýär.

Iýmit kategoriýalarynda özgerdiji ulanylyşlar

Et, guş önümleri we deňiz önümleri pudaklary wakuum deri gaplama tehnologiýasynyň esasy peýdalanyjylary hökmünde ýüze çykdy. Bu gymmatly kategoriýalar üçin satyn alyş çözgütlerinde görkeziliş we täzelik deň derejede möhümdir.

Fgaýtadan taýýarlanan iýmit ergini:

●Sygyr we guzy eti:Wakuumly deri gaplamasy täze gyzyl etiň reňkiniň durnukly bolmagy üçin iň amatly gurşawy üpjün edýär we arassalaýjy önümleriň ýitmeginiň öňüni alýar. Derini berk saklaýan gaplama mermeriň wizual gözelligini ýokarlandyrýar we paýlamak arkaly önümiň bitewiligini saklaýar.

●Guşçulyk önümleri:Bütin guşlar we böleklere bölünen guşlar üçin ygtybarly päsgelçilik goragy önümiň hilini görkezýär we özara hapalanmagyň öňüni alýar. Gaplamada artykmaç suwuklygyň aýrylmagy has arassa we has ýokary hilli görnüş berýär.

●Deňiz önümleriniň ajaýyplygy:Näzik balyk filelerinden başlap, kyn deňiz önümlerine çenli, wakuum deri gaplamasy pudagyň iň möhüm gaplama meselelerini çözýär. Bu tehnologiýa witrinalarda ysyň geçmeginiň öňüni alýar we nazik teksturalary fiziki zyýandan goraýar.

Taýýar iýmitler we nahar çözgütleri

Çalt giňelýän taýýarlanan iýmitler kategoriýasy wakuum gaplamasynyň dürli geometriýalary ýerleşdirmek ukybyndan we şol bir wagtyň özünde has gowy saklamak möhletini üpjün etmek ukybyndan uly peýda görýär.

●Bölünen Naharlar:Aýry-aýry nahar böleklerini bir ýere jemläp bolýar, şol bir wagtyň özünde olaryň bölünip durmagy saklanyp bilner, bunda plýonka her bir elementiň konturlaryna takyk laýyk gelýär.

●Süni pendirler:Forma laýyk gelýän gorag nazik ýüzdäki galyplary saklaýar we peýniriň dem almagyna mümkinçilik berýän mahaly, gabygynyň zeperlenmeginiň öňüni alýar.

Durnuklylyk ölçegi: Öňdebaryjy gaplamanyň ekologiýa taýdan peýdalary

Daşky gurşaw baradaky aň-düşünjäniň ýokarlanýan döwründe wakuum deri gaplamasy teklip edýärdurnuklylygyň möhüm artykmaçlyklary:

1. Azyk galyndylaryny azaltmak:Saklama möhletini ep-esli uzaltmak üpjünçilik zynjyrynda azyk galyndylarynyň azalmagyna gönüden-göni täsir edýär. Önümler sarp edijilere has uzak möhlet bilen ýetýär we sarp etmek üçin goşmaça çeýeligi üpjün edýär.

2. Ulag netijeliligi:Kompakt, görnüşli gaplamalar daşamakda we saklamakda giňişligiň ulanylyşyny optimizirleýär, şeýle hem getirilýän önümiň birligine düşýän daşamak talaplaryny azaldyp biler.

3. Ösen Material Ylymlary:Bio esasly päsgelçilikler we biodegradasiýa bolýan plýonka gurluşlary boýunça dowam edýän ylmy-barlag işleri wakuum deri gaplamasynyň daşky gurşaw profilini has-da gowulandyrmaga wada berýär.

Netije: Bäsdeşlik artykmaçlygy üçin gaplamanyň ajaýyplygy

Ýokary bäsdeşlikli azyk senagatynda gaplama diňe bir gaplamadan sarp edijileriň düşünjesine, üpjünçilik zynjyrynyň netijeliligine we ahyrsoňy girdejililige täsir edýän möhüm iş guralyna öwrüldi. DJPACK-yň wakuumly gaplama maşynlarynyň giň gerimi, gaplama ajaýyplygy arkaly maddy iş gymmatyny bermäge gönükdirilen onlarça ýyllyk inženerçilik kämilleşdirmesiniň jemlenmesini görkezýär.

Kompakt DJT-250VS-den senagat derejeli DJL-440VS-e çenli bu ulgamlar dürli ölçegdäki azyk gaýtadan işleýän kärhanalara önümiň görkezilişini üýtgedip, bazara çykmagy giňeldip, iş çykdajylaryny azaldyp we durnuklylyk güwänamalaryny ýokarlandyryp bilýän tehnologiýalara elýeterliligi hödürleýär.

Önümiň görnüşlerine ajaýyp laýyklyk, hatda iň çylşyrymly ýiti uçly önümler üçin deňsiz-taýsyz gorag we täzeligiň ep-esli uzaldylmagy köpçülikleýin bazarlarda tapawutlanmagy gözleýän azyk brendleri üçin ädimme-ädim üýtgeşme mümkinçiligini görkezýär.

Sarp edijileriň garaşmalary artmagyny dowam etdirip we üpjünçilik zynjyrlary has çylşyrymlaşyp barýarka, funksional we estetiki peýdalary berýän wakuumly deri gaplama ýaly tehnologiýalar ýokary hilli azyk önümleri üçin barha standarta öwrüler. DJPACK-yň elýeterlilige, ygtybarlylyga we öndürijilige ygrarlylygy bilen, bu özgerdiji gaplama tehnologiýasy indi dünýäniň öňdebaryjy pikirli azyk kärhanalary üçin elýeterlidir.

DJPACK-yň wakuumly deri gaplama çözgütleriniň siziň gaplama bilen bagly anyk kynçylyklaryňyzy nähili çözüp biljekdigi barada has giňişleýin maglumat almak üçin web sahypamyza giriň ýa-da giňişleýin maslahat üçin tehniki hünärmenlerimiz bilen habarlaşyň.