Soňky ýyllarda adamlaryň gaplama talaplary öňkülerden has ýokaryvakuum gaplaýyş enjamyöndürijiler wakuum gaplaýyş maşynlaryny gözlemek we ösdürmek we öndürmek üçin köp adam we maddy serişdeleri goýdular. Indi bazardaky gaplamalar diwersifikasiýa edilýär we funksiýalary ep-esli ösdürilýär. Wakuum gaplaýyş maşynlary kislorod derejesini azaltmak bilen iýmitiň zaýalanmagynyň öňüni alýar. Iýmitiň zaýalanmagy mikrob işjeňligi sebäpli ýüze çykýandygy sebäpli, mikroorganizmleriň köpüsiniň ýaşamagy üçin kislorod zerurdyr. Wakuum gaplaýjy, iberiş çykdajylarynyň sebäbi. Kislorod jübüleri ýapylýar, mikroorganizmleriň daşky gurşawda ýaşamagyny mümkin edýär. Torbadaky kislorodyň konsentrasiýasy 1% -den az bolanda, mikroorganizmleriň ösüşi we köpeliş tizligi peselýär. Kislorodyň konsentrasiýasy 05% -den az bolanda ösüş bes edildi. Bularyň hemmesi esasan bu ugurda ulanylýan ýarym wakuum gaplaýyş maşynlary. Wakuum gaplaýyş maşynynyň sowadyjy ýörelgesi Wakuum gaplaýyş maşynlary kislorod derejesini azaltmak bilen iýmitiň zaýalanmagynyň öňüni alýar. Iýmitiň zaýalanmagy mikrob işjeňligi sebäpli ýüze çykýandygy sebäpli, mikroorganizmleriň köpüsiniň ýaşamagy üçin kislorod zerurdyr. Wakuum gaplaýjy, iberiş çykdajylarynyň sebäbi. Kislorod jübüleri ýapylýar, bu mikroorganizmleriň daşky gurşawda ýaşamagyny mümkin däl edýär. Torbadaky kislorodyň konsentrasiýasy 1% -den az bolanda, mikroorganizmleriň ösüşi we köpeliş derejesi birden peselýär. Kislorodyň konsentrasiýasy 05% -den az bolanda ösüş bes edildi. Käbir näzik iýmitler çişirilýärvakuum gaplaýyş enjamy, sebäbi gazdan doldurylan halta iýmitiň döwülmeginden täsirli bolup biler. Şeýlelik bilen daşky görnüşe we sarp edilişe täsir edýär. Wakuum çişirilýän gaplaýyş enjamy N2 bilen dolduryldy. Uglerod dioksidi, kislorod ýa-da dürli gazlaryň garyndysy Azot inert gaz bolup, doldurgyç roluny oýnaýar. Kömürturşy gazy suwda ýa-da ýagda eräp, mikroorganizmleriň ýaşaýşyna täsir edip bilýän gowşak kislotaly karbon kislotasyny emele getirýär. Kislorod miweleriň we gök önümleriň reňkini saklaýar. Kislorodyň ýokary konsentrasiýasy täze gyzyl eti gyzyl saklaýar.
Iş wagty: Awgust-12-2022