Üýtgedilen atmosfera gaplamasytehnologiýa iýmitiň gaplanylyşy we saklanyş usulyny özgertdi. Tehnologiýa, kislorod, kömürturşy gazy we azot ýaly gazlaryň garyndysy bilen iýmitiň saklanyş möhletini uzaldyp biler. Bu amal gaplamadan mümkin boldugyça howany aýyrmagy, gaz garyndysy bilen çalyşmagy we önümi legeniň içine möhürlemegi öz içine alýar.
Üýtgedilen atmosfera gaplamasynyň (MAP) esasy artykmaçlyklaryndan biri iýmitiň zaýalanmagynyň öňüni alýar we önümiň hilini saklamaga kömek edýär. Paketiň içindäki howany gözegçilikde saklamak bilen iýmitiň zaýalanmagyna sebäp bolýan bakteriýalaryň we kömelekleriň ösüşi azalýar. MAP-yň ulanylmagy täze miweler, gök önümler, et we süýt önümleri ýaly çalt zaýalanýan önümler üçin peýdalydyr. MAP tehnologiýasy bilen bu önümler has uzak dowam edýär, galyndylary azaldýar we sarp edijilere amatlylyk berýär.
MAP tehnologiýasy azyk öndürijilerine täze, ýokary hilli önümleri müşderilerine ýetirmek üçin tygşytly çözgüt hödürleýär. Şeýle hem, üpjünçilik zynjyryny dolandyrmak we logistika üçin amatly möhleti üpjün edýär, ýaramlylyk möhletini uzaldýar we şeýlelik bilen iberiş ýygylygyny azaldýar. Kärhanalar has uzak saklanyş we gowşuryş wagtlaryndan, ýük daşamak çykdajylaryndan we has ýokary girdeji çäklerinden peýdalanyp bilerler.
Umuman aýdanyňda, MAP tehnologiýasy öndürijilere azyk zaýalanmagyny azaltmaga, önümiň saklanyş möhletini uzaltmaga we hilini we täzeligini saklamaga kömek edýär. Garyşyk gaz ýa-da ýeke gaz tehnologiýasyny gap-gaç bilen örtülen gaplamalara ulanmak bilen, MAP tehnologiýasy azyk önümlerini tygşytlamak üçin ygtybarly we täsirli çözgütdigini subut etdi. MAP tehnologiýasy azyk galyndylaryny azaltmaga, üpjünçilik zynjyrynyň netijeliligini ýokarlandyrmaga we öndürijilere hem, ahyrky sarp edijilere-de peýdaly çözgütleri üpjün etmäge kömek edýär. Täze iýmit önümlerine bolan islegiň artmagy bilen, MAP tehnologiýasy bu pudakda möhüm rol oýnamagyny dowam etdirer.
Iş wagty: Maý-25-2023